Bývalý měšťanský pivovar v Mostecké ulici vznikl po zrušení městského pivovaru u staré radnice, kterému předcházelo vaření piva v jednotlivých právovárečných domech. Pivovar byl v provozu od konce 19. století až do 50. let 20. stol. Ještě v 16. století píše Bohuslav Balbín, že chomutovské pivo je jedno z nejlepších v Čechách.